蚂蚁庄园11月25日最新答案：烹饪鱼类时，哪种做法更合适？

11月25日的蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是：烹饪鱼类时，哪种做法更合适？不少小伙伴还不知道问题答案，那么下面小编就为大家带来了蚂蚁庄园11月25日正确答案，感兴趣的快来看看吧。

蚂蚁庄园小课堂11.25问题答案：

问题：烹饪鱼类时，哪种做法更合适？

答案：冷水炖鱼

答案解析：

烹饪鱼类时，冷水炖鱼更合适。用冷水炖鱼，汤的味道会变得更鲜美，利于营养被吸收。用冷水炖鱼，鱼肉外层蛋白在加温过程中，可溶性物质会慢慢溶解到汤里，释放鲜味，鱼汤变得更加美味好吃。

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